sisonomi


そろそろ収穫時期、穂先に花が少し残ってる状態がベスト。

しごいて実を麺汁に漬ける。醤油よりもこの方が味があって好みなのであります。

TKG(玉子かけご飯)に入れると醤油代わりになるし、プチプチ感がなんとも。(^_^)

冷や奴に乗っけるのもgood。

シソジュースは赤紫蘇でなければいけないけど、シソの実は青紫蘇でなければいただけない。